Die beliebte Wild-Spezialität, die Gaumenfreuden verspricht. Als mageres und eiweissreiches Fleisch ist dieser Mocken ein gesunder Leckerbissen. Denn zudem gilt Hirschfleisch als guter Lieferant von B-Vitaminen, Eisen, Selen und Zink.

Hirschfleisch (Lechtal AT), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Rotwein, Gewürze, Traubenzucker, Antioxidantien (E300, E301), Knoblauch